Приятно теплым вечером собрать друзей за столом и подать свой фирменный шашлык. Но если при этом показать мангал, сделанный своими руками, то вы будете признанным королем вечера!

Ужа давно мангал ассоциируется с ржавым и закопченным ящиком на ножках. В лесу или у реки такая вещь смотрится вполне логично, но во дворе частного дома, где царит уют и порядок, он – инородный элемент. А ведь для того, чтобы украсить свой двор добротным и практичным мангалом понадобится не так уж много материалов и времени.

Где построить?

Этот вопрос стоит задать себе в первую очередь. Место должно быть тихим, не продуваться ветрами, находиться в стороне от газовых коммуникаций, деревянных построек и других пожароопасных мест.

Из чего построить?

Рассмотрим самый простой вариант домашней коптильни, состоящий из кирпичного остова, металлической жаровни, решетки для жарки мяса или упоров для шампуров.

Нам понадобятся цемент, армирующая сетка, проволока, уголки, песок и собственно кирпичи. Около жаровни лучше использовать термостойкий кирпич, для остальной конструкции подойдет обычный.

Как построить?

Не поленитесь залить фундамент. Это убережет мангал от разрушения. Для фундамента следует разметить место, оградить его колышками с бечевкой и выкопать яму. Достаточно 25см глубины. Основание армируем сеткой, прокладывая ее дважды, и заливаем цементом. Для застывания фундаменту понадобится до двух недель.

Начинаем кладку кирпича с разметки. Не забудьте перед укладкой замочить его, для работы кирпич должен быть сухим снаружи и влажным внутри. Раствор не жалейте, хорошо заполняйте пространство между рядами. Всегда начинайте от угла, каждый следующий ряд смещайте на половинку кирпича. Контролируйте кладку с помощью отвеса и уровня.

Чтобы получить основание под жаровню, поместите между противоположными стенами металлические уголки. Они послужат упором для кирпичей. На основание поместите поддон или жаровню. По бокам, возле топки, не заполняйте раствором несколько промежутков между кирпичами. Это необходимо для притока воздуха, без которого невозможно поддерживать костер.

Для удобства сделайте рядом с мангалом рабочую поверхность из прочного материала. Можно воспользоваться остатками напольной плитки, тротуарной плитки или другим подручным материалом. Единственное требование к рабочей поверхности – удобство поддержания чистоты.

У хорошего хозяина подворье радует глаз. Со временем возле мангала вырастет беседка, появится освещение, начав благоустройство приусадебного участка, вы не захотите останавливаться. Друзья еще не раз соберутся на шашлык и порадуются умелым рукам хозяина.