Loading...
Немаловажным фактором, определяющим состояние здоровья, является и вода. Даже незначительное изменение химического состава питьевой воды в пределах санитарных норм, обусловленное физико-географическими условиями, способно вызвать значительное расстройство желудка. С этим всем могут бороться фильтры тонкой и грубой очистки воды.
Как же определить, можно пить воду или нет, и, если нельзя, как все-таки ее выпить, чтобы не было нехороших последствий?
Прежде всего, надо обратить внимание на внешние показатели качества воды. Хорошая вода не должна иметь запаха, вкуса и неприятных привкусов, должна быть прозрачной, бесцветной, без мути и осадка. Поверхность ее не должна быть покрыта пеной, маслянистой пленкой или налетом. Водоем, из которого предполагается брать воду, должен быть проточным (если это река, то искать места с более быстрым течением).
После этого надо попробовать узнать (по карте или расспросив местных жителей), нет ли поблизости ферм выше по течению реки. Если предполагается использование ключей, родников, колодцев, особенно неглубоких, то также надо выяснить, нет ли рядом свалок, ферм, помоек и кладбищ, так как подземные воды могут обогащаться соответствующими веществами и вызывать желудочно-кишечные расстройства и инфекции.
Часто может возникнуть потребность установить особенности химического состава воды не только для целей водопотребления, но и для географической характеристики района. Чтобы точнее это сделать, не прибегая к сложным химическим анализам, можно воспользоваться следующими методами:
• наличие солей устанавливается на вкус (если не ощущается, значит, их концентрация не превышает нормы) и выпариванием;
• жесткость воды определяется по появлению мыльной пены. Для этого в сосуд с испытываемой водой добавить немного мыльной воды и взболтать. Если пены мало – вода жесткая, если много – мягкая. При кипячении жесткой воды на стенках котелка образуется беловатый налет;
• наличие углекислоты выдает помутнение и затухание спички в сосуде, наполненном водой, содержащей углекислоту;
• наличие сероводорода определяется по запаху тухлого яйца, по почернению серебряной вещи, опущенной в такую воду;
• наличие железа определяется по ржавому налету вокруг источников или вблизи водоемов и на их дне;
• наличие органических веществ выдает обесцвечивание слабого раствора марганцовки, добавленного в испытуемую воду.
В том случае, когда нет возможности найти более чистую воду, можно предпринять некоторые меры, позволяющие улучшить качество имеющейся воды.
Прежде всего, это кипячение в течение получаса, так как некоторые бактерии сохраняют жизнеспособность достаточно длительное время.
Мутную воду можно отфильтровать, сделав фильтр из дырявого сосуда (ведра, берестяного цилиндра и др.), заполнив его чередующимися группами слоев песка, угля древесного (с костра), и гравия. Если есть, положить еще и материю. Оседанию мути способствует и щепотка соли на ведро воды.
При опасности дизентерии надо добавить в воду, которую предполагается использовать для питья 2 – 3 кристаллика марганцовки на стакан воды или 1 – 3 капли йода на литр воды. А если ничего этого нет, то хотя бы чуть-чуть мыла.
Можно обеззаразить воду с помощью растений: на ведро воды надо добавить цветы и листья тысячелистника или 100 – 200 г коры ивы, дуба или молодой березы и прокипятить 30 минут. Отвар процедить и использовать для питья или приготовления пищи. Вкус это не улучшит, но здоровье дороже.
Нейтрализовать запах у воды можно, прокипятив в ней березовый уголь, бросив его горячим (но не горящим) в кипящую воду.
